日本の長寿村・短命村
2017.06.04
『日本の長寿村・短命村』（近藤正二 サンロード出版）
この本には東北大学医学部衛生学教室を主宰されていた、近藤正二先生が、昭和10年から36年の歳月をかけて、990ヵ町村を訪れ、長寿村と短命村を調査した記録が書かれています。この本がすごいのは、机上で考えたのではなく、全国くまなく歩いて実地調査したことで、最終的には副題にあるように「緑黄野菜・海藻・大豆の食習慣が決める」と結論づけています。ケンミンショーを見ても分かるように、現代でも食生活には地域差がみられます。昔はもっと地域差があったと思われますが、その地域差を丹念に調べ、寿命との関係を調べたのがこの本です。昔のデータなので単純に現代に当てはめることはできませんが、長生き（逆に短命）の条件がなんなのかが良く分かります。現在絶版となっているので簡単には手に入りませんが、非常に貴重な本なので復刊が望まれます。ちなみに付属の全国地図では、当院のある若柳は短命村となっていました。米どころだからでしょうか。
最重要点を以下にまとめてみます。
・長寿・短命の一番の決め手は食生活。
・重労働の村が逆に長寿だった。
・米どころで米を多食する村は短命。米どころでも商品用に作っていて、米を食べないところは長寿。
・畑をもたず魚ばかり食べる漁村は短命。
・魚の切り身を食べるところと小魚をまるごと食べるところでは、小魚の方が長生き。
・果物は野菜の代わりをしない。
・野菜の中でも人参、かぼちゃ、いも類が良い。
・海藻を常食している人は、脳卒中にかかることが断然少ない。
・海藻、野菜、大豆は少量でも毎日食べることが重要。
・海女は人参を食べると力がでて、お菓子を食べてはいけないことを仕事を通して知っていた。
（投稿者：斉藤 揚三）